Gespeichert von Jürgen Niebecker am 28. März 2013 - 8:30
Wer am morgigen Karfreitag Fisch zubereitet, und noch nicht weiß was für eine Sauce er dazu reichen soll, für den habe ich hier einen Tip. Diese Sauce ist schnell zubereitet und schmeckt sowohl zu warmen Fisch als auch zu kaltem und geräucherten Fisch, wie etwa Lachs.
3 EL Aprikosenmarmalade
3 EL Honig
1 EL Senf
1 gehäufter TL getrockneter Thymian
Die Aprikosenmarmalade durch ein Sieb streichen und dann die restlichen Zutaten hinzugeben.Im Kühlschrank ist die Sauce längere Zeit haltbar.Guten Appetit.
Eine Vorspeise, die optisch gut aussieht aber dennoch einfach und schnell zubereitete ist und zudem auch noch gut schmeckt. 