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maltesische Küche

Aljotta

Gespeichert von Jürgen Niebecker am 20. September 2014 - 16:49

Die Al­jot­ta ist die mal­te­si­sche Ant­wort auf die Bouil­la­bais­se. Sie ist al­so ei­ne Fisch­sup­pe. Wie der Na­me schon erah­nen läßt, enthält sie auch ei­ni­ges an Knob­lauch.
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